Mairie de Rosnoen

Action

Création d’une cantine scolaire en régie.

Abandon du prestataire en raison de l’insatisfaction des enfants et de leurs parents, volonté et décision des élus du changement en créant notre propre cantine nous permettant de proposer des repas essentiellement bio en faisant travailler les producteurs locaux, de proximité immédiate, démarche amenant à : un impact économique non négligeable, au soutien des producteurs locaux, au respect de l’équilibre alimentaire, à l’éducation au goût pour l’enfant, à une diminution importante des « restes dans l’assiette » ; le tout dans une démarche suivie de développement durable.

Lieu : La commune de ROSNOEN et du territoire proche au travers des producteurs sollicités mais également du matériel français installé en cuisine.

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