La Bière de Groix

Action

Une brasserie sur une île au service du développement territorial : de la terre au consomma(c)teur.

Le microsystème ilien et les capacités naturelles de l’île de Groix constituent une opportunité exceptionnelle de développer au même endroit un cycle complet d’économie durable circulaire au service du territoire, dans le respect de ce territoire et de son environnement naturel.
Toutes les étapes de production de l'orge à la bière sont réalisées sur l'île afin de garder toute la valeur ajoutée sur le territoire.De plus la minéralité du sol, extrêmement rare, confère à la terre de Groix un patrimoine exceptionnel dont bénéficient implicitement les produits agricoles composant la bière. LA BIERE DE GROIX ...ELLE A TOUT DE L'ILE EN ELLE.

Lieu : Île de Groix