Sarl Terremo’logic

Action

Valorisation de déchets de l'agroalimentaire (coquilles d'oeufs)

Notre objectif avec cette nouvelle activité est de valoriser les coquilles d'œufs, déchets de l’industrie de transformation des œufs. La problématique fut de mettre en place la logistique pour la récupération des coquilles d’œufs humides dans les casseries du territoire breton. Un procédé de séchage, d’hygiénisation et de séparation des coquilles et membranes d’œufs a aussi dû être développé pour l’obtention du produit final. Les aspects règlementaires ont aussi été étudiés (obtention d’un agrément sanitaire et d’une autorisation de mise sur le marché pour commercialiser les coquilles sèches sous forme d’amendement calcaire destiné aux agriculteurs et aux jardineries).

Lieu : Bretagne, Morbihan

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