Agriloops
Candidat 2021
Action
AGRILOOPS la première ferme pilote en aquaponie en eau salée, combinant l’élevage de gambas et le maraîchage.
Notre première ferme commerciale, Mangrove #1, sera construite sur un terrain d'environ 1,5 ha, en Ille-et-Vilaine.
Mangrove #1 permettra, grâce à l'aquaponie en eau salée, de produire 25 tonnes de gambas par an.
Contrairement à 95% des crevettes présentes sur le marché français, qui sont congelées, nos gambas sont élevées sans antibiotiques, de manière éco-responsable, garanties ultra-fraîches, ce qui assure une préservation de la chair, et des qualités organoleptiques et nutritionnelles.
Nous produirons 50 tonnes de fruits et légumes par an, fertilisés de façon naturelle grâce à nos gambas, sans pesticides, et cultivés dans le respect des saisons. Cela garantit des qualités gustatives et nutritionnelles supérieures.
Lieu : Notre ferme pilote est actuellement située sur l’AgroCampus Ouest de Rennes et nous projetons notre première exploitation agricole de dimension commerciale en 2022 en llle-et-Vilaine. Nous recherchons actuellement un emplacement dans la grande périphérie rennaise et souhaitons nous inscrire dans la dynamique du développement territorial.
Structure
Agriloops
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Jérémie Cognard
DG Agriloops
65 rue de Saint-Brieuc
35000 - Rennes
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