Restachoù Mad

Action

Restachoù Mad, une ressourcerie alimentaire

Le projet Restachoù Mad ("les bons restes" en breton) est un projet d’économie circulaire qui vise à l’amélioration de la résilience alimentaire du territoire Ouest Cornouaille, au développement de la paysannerie locale, au soutien logistique des associations d’aide alimentaire, à la réduction des déchets par le réemploi des excédents de production, des invendus alimentaires et des bio-déchets, de renforcement de la biodiversité et de l’enrichissement des terres.
C'est à la fois un atelier de valorisation alimentaire, une coopérative, une épicerie, un bar et un restaurant populaire.
Ce sont surtout des femmes et des hommes qui oeuvrent à faire plus et mieux avec de moins en moins !

Lieu : Ouest Cornouaille

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