SCEA France Haliotis

Action

BEZHIN'BOOST: Valoriser les macroalgues de nos ateliers d’algoculture innovants.

France Haliotis est à l’origine un élevage d’ormeaux innovant. Depuis 4 ans, l’entreprise est en pleine mutation pour désormais intégrer la culture d’algues au cœur de son activité en complément de l’élevage des ormeaux sous la forme d'une aquaculture multitrophique intégrée. Les algues sont désormais produites, transformées et valorisées dans nos ateliers.
Notre production suit des règles strictes de respect de l’environnement : alimentation des ormeaux uniquement à base d’algues fraîches, faible consommation énergétique et optimisation des ressources naturelles. La production est intégralement valorisée en circuit court auprès des particuliers et des restaurateurs.

Lieu : Plouguerneau, Finistère